Jag har förberett några vackra chokladmuffins för idag. Du behöver följande ingredienser för att göra chokladmuffins:
Chokladmuffins:
- 1 1/2 kopp mjöl
- 2/3 kopp kakao
- 1 1/3 kopp socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 2 ägg
- 1/3 kopp olja
- 1 tesked vanilj
- 2/3 kopp mjölk
- 2/3 kopp varmt vatten
För beredning:
- Värm ugnen till 350 grader
- Fyll mini-cupcake-brickan med cupcake-formar.
- I en stor skål kombinerar du de torra ingredienserna med en visp.
- Tillsätt ägg, olja, vanilj och mjölk och blanda tills de kombineras.
- Tillsätt varmt vatten och blanda.
- Fyll muffinsformarna ca 3/4 fulla.
- Koka i 15 minuter.
- Låt svalna och dekorera.
För att dekorera behöver du:
- Glasyr
- Ateco 807 dekoratörsväska och munstycke (eller använd bara en blixtlås bak och skär av ena änden)
- Vitt slipningssocker
- Mörk chokladflis
- Stänkte pastellkonfetti (endast vita)
- Ätbar svart bläckpenna
För etapperna:
- De är mini. Det är svårt att se på det här fotot.
- Men eftersom cupcakesna var små kunde jag använda chokladflis för att dölja de små pandorna.
- Pandor täckta av chokladflis som är superlätta att göra.
- Börja med att frosta dina muffins. Använd en dekorativ väska med Ateco-spets nr 807 så kan du gå igenom den här delen.
- Lägg en liten kulle med frost ovanpå. Du behöver inte täcka cupcaken helt.
- För att du ska pressa den i en skål med slipningssocker för att täcka all glasyren. Och när du gör det sprider sig glasyren och täcker det mesta av toppen.
- Då kan du börja göra pandansikten.
- Sätt i en bit choklad längs sidan och ner för att göra en näsa.
- Tryck sedan på två nuggets pekade ner i glasyren för att börja på ögonen och ytterligare två i position för öronen.
- Jag använde de mörka chokladflisen eftersom de är lite större i diameter och var bättre för pandaproportionerna.
- Och fördelen med att belägga dem först med slipningssocker är att du enkelt kan omforma ansiktet om det behövs utan att glasur på fingrarna.
- Om du vill lägga till munnar, prova mörka eller chokladgodisar och pressa dem i glasyren.
- Då behöver du bara avsluta ögonen.
- Använd en ätlig svart bläckpenna för att rita över vita konfetti-skärvor för prickade ögon och fäst dem sedan i skärvorna med en liten bit frostning för att hålla dem på plats.
- Du kan också bara applicera ögonisning om du vill undvika stift och glitter.
Och där går du. Lätta små pandor!
Laissez un commentaire